Existem momentos que simplesmente precisam de ser postos de lado não para sempre, mas momentaneamente!! Eis que aqui entra a culinária e a minha cozinha!! O simples cortar da cebola, que por vezes me faz chorar mas que no fim torna algo num prato de relevo gustativo, faz-me sentir realizado e apaixonado. Quando tudo termina com o lavar da loiça é certo que os momentos voltarão, mas fico com a noção que a cozinha me ajudou a ser um pouco mais feliz.
Daqui em diante irei sempre que me lembrar e ter disponibilidade partilhar receitas, experiências, ideias e claro sempre à espera de sugestões da vossa parte!
Cozinhem vão ver que é um momento extraordinário e muito simples!!
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